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猪肉鲜虾馄饨

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太太乐美味厨房 × 芥末wang

很少在外边吃馄饨,由于肉不是纯瘦的,自己着手的才是最得当自己胃口的。

用料

猪瘦肉

200克

5只

鸡蛋

1个

1根

太太乐鲜鸡汁

1/4汤勺

适量

花椒粉

半勺

馄饨皮

6-7两

适量

其他配料

适量

猪肉鲜虾馄饨的做法

猪肉洗干净,最好冻一下再切。

虾去除虾线和外壳。

虾剁成小块。

加入姜末。

加入花椒面

加入食用油和一个全蛋。用筷子一个偏向混杂。

再加入盐和太太乐鲜鸡汁。继承用筷子一个偏向搅匀。

着末加入葱花,拌匀。

可以包了,馅不要太多也不能太少。

包好的馄饨。

刚包好必须煮几个尝尝味道。

加点调料。

味道真的好极了,鲜鸡汁真的很提味。

小贴士

包馄饨建议用偏瘦一点的肉。味道根据自己喜爱调剂就可以了。

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